مواد لازم:
۱ پیمانه عدس
۱ عدد هویج بزرگ
به میزان لازم نمک
۱/۲ ق.چ. فلفل سیاه
۱ عدد فلفل دلمه سبز
۲ عدد پیاز
۱/۳ ق.چ آویشن
۱ ق.چ پونه کوهی
۲ ق.غ روغن زیتون
۱ق.غ رب گوجه
۱عدد تخم مرغ
۷۰ گرم مغز تخم آفتابگردان
۱/۲ پیمانه آرد
۳/۴ پیمانه پودر سویق عدس مهدیار
۱ بسته پنیر گودا
طرز تهیه: ابتدا عدس خیسانده شده را میپزیم و میکس میکنیم هویج و پیاز را داخل میکسر ریخته خوب میکس میکنیم مغز و تخم آفتابگردان و گردو را نیز میکس میکنیم داخل ظرفی رب وتخم مرغ و نمک و ادویه ها را خوب مخلوط میکنیم در ظرفی ترکیبات آسیاب شده فو
